Man kan aldrig gå galt i byen med en god portvin

Man kan aldrig gå galt i byen med en god portvin

Portvin, ligesom LBV-portvin (Late Bottled Vintage), er fyldige rødvine, der produceres langs Douro-flodens dal i det nordlige Portugal. LBV portvin er en blanding af druer, der er forhåndsudvalgt fra forskellige årgange og aftappet fire til seks år efter høsten. Den lagres normalt længere end andre portvine og kan nydes uden yderligere lagring. Find gode LBV portvine her!

Portvin

På grund af sit højere alkoholindhold og sin sødme er LBV portvin bedst til desserter eller stærke oste som blåskimmelost og roquefort. Den passer også godt til stegt kød, mørk chokolade, nødder, tørret frugt, tærter og søde kager. Dens intense smag gør den til et perfekt match for dem, der søger en intens smagsoplevelse.

 

En god aften med portvin og uden tømmermænd næste dag begynder med mådehold. Det høje alkoholindhold i LBV portvin betyder, at den skal drikkes med måde, ikke mere end et til to glas om aftenen. Det er også vigtigt at sikre, at portvinen nydes sammen med mad eller alkoholfrie drikkevarer, da det at have mad på maven er med til at forhindre tømmermænd næste dag. Det er også nyttigt at nyde forskellige størrelser af skåle: Start med en mindre skænk og tag derefter en større skænk for at afslutte aftenen.

1 glas for meget kan ødelægge en god aften

Det er vigtigt at holde sig hydreret for at undgå tømmermænd – sørg for at skifte mellem alkoholholdige og ikke-alkoholholdige drikkevarer i løbet af natten. Vand, saft, te eller kaffe er alle gode muligheder for at holde sig hydreret under en portvinssmagning. Hvis du har nogle salte snacks ved hånden, kan du også hjælpe med at genoprette de elektrolytter, der er gået tabt under alkoholindtagelsen, og reducere den dehydrering, der er forbundet med tømmermænd.

 

Endelig er det vigtigt at få noget hvile for at undgå den følelse, der opstår dagen efter. Prøv at få mindst 8 timers søvn efter en nat med druk og tilføj fysisk aktivitet til din rutine, f.eks. svømning eller yoga. Begge aktiviteter øger blodcirkulationen og reducerer alkoholniveauet i kroppen, hvilket hjælper dig med at undgå hovedpine og kvalme i forbindelse med tømmermænd morgenen efter.

Sundt liv og alkohol

Når det drejer sig om at drikke alkohol, er det vigtigt at være moderat, hvis man vil leve en sund livsstil. Et forbrug af mere end den anbefalede ugentlige mængde alkohol er blevet forbundet med en øget risiko for slagtilfælde, hjertesygdomme og visse kræftformer, så det er vigtigt for et godt helbred at undgå at drikke for meget alkohol.

 

Hvis du vil drikke sikkert og ansvarligt, skal du sætte grænser for, hvor meget du drikker på én gang og for antallet af drinks om ugen. Det er også vigtigt at drikke sammen med mad eller alkoholfrie drikkevarer mellem drinksene for at undgå forgiftning og de kortvarige virkninger heraf. Hvis man spiser før eller mens man drikker alkoholiske drikkevarer, er det med til at sænke alkoholens optagelseshastighed i blodet og kan forhindre tømmermænd.

 

Ud over at moderere dine drikkevaner er det vigtigt at holde sig hydreret. Vand hjælper ikke kun med dehydrering, men beskytter også mod leverskader forårsaget af overdreven indtagelse af alkohol. At spise næringsrige fødevarer som frugt, grøntsager og komplekse kulhydrater kan også hjælpe med at holde din krop næret i perioder med alkoholforbrug, da disse fødevarer hjælper med at nedbryde alkohol hurtigere i kroppen.